Ya puedes encontrarnos en:

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Tienda Gourmet situada en pleno centro turístico de Ourense, As Burgas, en Praza das Burgas 28, DON PABLO GOURMET donde podéis encontrar vino, aceites, mermeladas y !como no!!! LOS LICORES DE MARÍA.

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Tienda Gourmet situada en pleno Camino de Santiago , en la Rúa de San Pedro 69, A LAREIRA donde podéis pasteles artesanos, cocina gallega, vinos, tartas y !como no!!! LOS LICORES DE MARÍA.

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Tienda Gourmet situada en pleno centro de Santiago , en la Zona vieja, GASTROTECA SCQ, Rúa Preguntoiro 34 donde podéis encontrar desde vinos hasta conservas pasando quesos, algas, especias y aliños y licores !como no!!! LOS LICORES DE MARÍA.

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Tienda Gourmet situada en pleno centro de Santiago , en la Zona vieja, en la Plaza de Abastos. A VIÑOTECA DO MERCADO
Rúa das Ameas, s/n Santiago de Compostela , 15704, donde podéis encontrar vinos y licores !como no!!! LOS LICORES DE MARÍA.

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LICORES DE CALIDAD, NATURALES

te sorprenderán

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CONSELLO REGULADOR DE AGUARDIENTES Y LICORES DE GALICIA, SIGNO DE CALIDAD

que despertarán sus sentidos

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DETALLES Y COMPLEMENTOS

un mundo de servicios

Bienvenidos  a la web  Los Licores de María. Desde esta página de inicio, queremos mostrarles nuestros productos, licores elaborados con aguardiente, naturales, sin conservantes ni colorantes, elaborados con nuevos equipos pero siguiendo la forma tradicional, como lo hacían nuestros abuelos y nuestros padres, con el saber hacer de años de experiencia y recetas de mas de 70 años que conservamos con esmero, ya que son la base de nuestros licores.

Esperamos que disfruten de ella y vuelvan a visitarnos.

Licores amparados por

Indicación Geográfica de Aguardientes de Galicia

ELABORACIÓN:
Aguardiente de Orujo Gallego brillante, transparente, cristalino.
CATA:
En nariz intenso y con carácter.
En la boca es persistente y potente.
CONSUMO:
Natural
COMENTARIO:
Ideal para acompañar un buen café o una buena queimada.
ELABORACIÓN:
Aguardiente de Orujo Gallego Café, azúcar y canela….color caoba oscuro.
CATA:
En nariz intenso y con carácter, presenta una intensidad alta, con aromas de chocolate y vainilla.
En la boca es persistente y potente, ágil al paladar, tostado, estructurado, aromático y espirituoso ¡como no!
CONSUMO:
Frío o del congelador.
COMENTARIO:
Es el licor por excelencia de Galicia, a base de café y azúcar, preferiblemente es mejor meterlo en el congelador ( si es bueno se convertirá en liquido viscoso y si es malo se congelará, es ideal para tomar acompañado de postres, sólo o en una buena compañía, tertulia, reunión familiar…. pero eso si, como decimos en Galicia…. ” amodiño con el”.
ELABORACIÓN:
Aguardiente de Orujo Gallego de color amarillo verdoso, persistente ,estructurado, aromático.
CATA:
En nariz presenta una intensidad alta, con aromas de vainilla, hierba luisa, cilantro….
En la boca es potente, sabroso, agradable y como no balsámico y digestivo.
CONSUMO:
Frío o del congelador.
COMENTARIO:
Es el licor ideal para tomar acompañado o solo después de comidas copiosas,en buena compañía, tertulia, reunión familiar.

Licores de aguardiente  de hierbas de Galicia

ELABORACIÓN:
Licor elaborado macerando en Aguardiente de Orujo Gallego con hierbas medicinales, naturales y aromáticas.
Es el ORIGINAL.
CATA:
En nariz presenta una intensidad media, con aroma y sabor muy potentes y matices sutiles a las hierbas de su elaboración.
En la boca es sabroso, persistente, muy fácil de beber, aromático, caramelo tostado y matices de hierbas secas y ligeros toques de regaliz.
CONSUMO:
Frío, mejor en el congelador
COMENTARIO:
Ideal para acompañar una buena y copiosa comida.
Originalmente esta receta es cubana. Años después la receta sigue intacta, con todos sus ingredientes y pesos, y así se sigue preparando hoy en día. Es un licor balsámico que facilita las digestiones de comidas copiosas. Te encantará.
” amodiño con el”.
ELABORACIÓN:
Licor elaborado macerando en Aguardiente de Orujo Gallego menta seca, regaliz, vainilla….Color verde oscuro
CATA:
En nariz presenta una intensidad alta, con aromas de hierbas.
En la boca es potente, largo. Con una acidez equilibrada, sabroso, con un regusto agradable y con recuerdos mentolados y balsámicos.
CONSUMO:
Frío, mejor en el congelador
COMENTARIO:
¡¡ esta buenísimo!!
ELABORACIÓN:
Licor elaborado macerando en Aguardiente de Orujo Gallego hierbabuena, vainilla, flor de azahar….Color verde aceituna
CATA:
En nariz presenta una intensidad alta, con aromas de de hierbabuena, vainilla, canela.
En la boca es suave. Con una acidez equilibrada y con recuerdos mentolados y balsámico, aromas silvestres, equilibrado en el bouquet, cálido, de suave paladar, aromático, dulce, balsámico.
CONSUMO:
Frío, mejor en el congelador
COMENTARIO:
¡¡ esta buenísimo!!
ELABORACIÓN:
Licor elaborado macerando en Aguardiente de Orujo Gallego menta fresca, regaliz, vainilla.., Color verde pálido
CATA:
En nariz presenta una intensidad alta, con aromas de hierbas.
En la boca es sabroso, persistente, muy fácil de beber, aromático, verde pálido y matices de hierbas secas y ligeros toques de regaliz.
CONSUMO:
Frío, mejor en el congelador
COMENTARIO:
¡¡ muy digestivo!!

Licor de Café

ELABORACIÓN:
Aguardiente de Orujo Gallego Café, azúcar y canela….color caoba oscuro.
CATA:
En nariz intenso y con carácter, presenta una intensidad alta, con aromas de chocolate y vainilla.
En la boca es persistente y potente, ágil al paladar, tostado, estructurado, aromático y espirituoso ¡como no!
CONSUMO:
Frío o del congelador.
COMENTARIO:
Es el licor por excelencia de Galicia, a base de café y azúcar, preferiblemente es mejor meterlo en el congelador ( si es bueno se convertirá en liquido viscoso y si es malo se congelará); es ideal para tomar acompañado de postres, sólo o en una buena compañía, tertulia, reunión familiar…. pero eso sí, como decimos en Galicia…. ” amodiño con el”.

Licores de aguardiente de hierbas de Galicia de sabores frutales

ELABORACIÓN:
Licor elaborado macerando en Aguardiente de Orujo Gallego hierbas aromáticas y naranjas naturales, color naranja intenso.
CATA:
En nariz presenta una intensidad media, con aroma y sabor de naranja.
En la boca es suave, sabroso, persistente, muy fácil de beber, fresco y balsámico. Bien estructurado en boca.
CONSUMO:
Frio, mejor en el congelador
COMENTARIO:
Si te gustan las frutas y el sabor a naranja, te gustará este licor, ideal para cócteles.
ELABORACIÓN:
Licor elaborado macerando en Aguardiente de Orujo Gallego hierbas aromáticas y limones naturales, color amarillo con reflejos brillantes.
CATA:
En nariz presenta una intensidad media, con aroma y sabor de limón
En la boca es suave, sabroso, persistente, muy fácil de beber, fresco y balsámico. Bien estructurado en boca.
CONSUMO:
Frio, mejor en el congelador
COMENTARIO:
¡¡¡PRUEBALO, sólo te digo eso !!!, nada más.
ELABORACIÓN:
Licor elaborado macerando en Aguardiente de Orujo Gallego guindas, hierba luisa, canela, azúcar…, de color burdeos.
CATA:
En nariz presenta aromas silvestres, equilibrado.
En la boca es suave, sabroso, persistente, muy fácil de beber, fresco y equilibrado en el paladar, aromático, agridulce, balsámico. Bien estructurado en boca.
CONSUMO:
Frio, mejor en el congelador
COMENTARIO:
Su base principal son las guindas, parecidas a las cerezas , pero con sabor agridulce, de ahí el color burdeos y su característico sabor, siendo ademas frutas de temporada…muy parecido al pacharán. Ideal para tomar acompañado de postres y después de comidas.
ELABORACIÓN:
Licor elaborado macerando en Aguardiente de Orujo Gallego hierbas aromáticas y manzanas naturales, color verde manzana con reflejos.
CATA:
En nariz presenta una intensidad media, con aroma y sabor de manzana.
En la boca es suave, sabroso, persistente, muy fácil de beber, fresco y balsámico. Bien estructurado en boca.
CONSUMO:
Frio, mejor en el congelador
COMENTARIO:
Si las te gustan las frutas y el sabor a manzana te gustará este licor
ELABORACIÓN:
Licor elaborado macerando en Aguardiente de Orujo Gallego hierbas aromáticas, fresas naturales, color rojo con reflejos brillantes.
CATA:
En nariz presenta una intensidad media, con aroma de fresa.
En la boca es suave, largo. Con una acidez equilibrada.
CONSUMO:
Frio, mejor en el congelador
COMENTARIO:
¡¡¡muy bueno y rico¡¡ !!!, nada más.

Algunos Testimonios de Nuestros Clientes

Además de excelente amigo, sus licores son mágicos, todo son facilidades, sus licores son referencia en nuestras fiestas y nuestras casas. Zorionak
San Cristobal
Sus licores de menta estuvieron presentes en nuestra boda ¡¡ fueron un exito !! con caja personalizada y todo fueron facilidades.
Gracias Alex
Boda Dori y Juan
Un puntazo, presentación acorde con la ceremonia, muy ricos los licores con sacos de esparto verde hechos a mano y un licor café espectacular. Los invitados quedaron encantados..Ahora los vendo en mi negocio.
Boda Tarek y Vero

Productos, Proceso y Resultado final

1. AGUARDIENTES

Los Licores de María en las marcas “Cóxegas” licor de café, “Orballo” Licor de hierbas y “LuscoFusco” Aguardiente, sólo se elaboran con AGUARDIENTE DE GALICIA, cumpliendo así los estándares del Consello Regulador das Indicacións Xeográficas das Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia.

Los demás licores, Café, Xastreus, Menta, Guindas, Limón, Manzana, Naranja, Fresa y Hierbabuena, son elaborados con el mismo aguardiente pero sin ser amparado por el Consello.

2. HIERBAS

Las hierbas utilizadas para la elaboración de nuestros licores proceden de Galicia una parte y del resto del mundo otras, siendo todas de máxima calidad.

Hierba Luisa, Regaliz en raíz, Anís, Menta, Hierbabuena, Manzanilla, Romero, Cilantro …son hierbas plantada en Galicia y España, Nuez moscada, Ceylán, Manzanilla dulce, Egipto, Té negro, China…

Todas ellas con registro sanitario,  pasan  un riguroso examen de calidad antes de proceder a la elaboración de los licores.

3. MACERACIÓN

Los tiempos de maceración varían dependiendo de varios factores, temperatura, aguardiente, tipo de licor..etc, Nuestros licores no son una excepción, y sólo salen al mercado si cumplen los requisitos calidad. No elaboramos licores industriales a base de alcohol.

Cabe destacar que SÓLO utilizamos productos naturales en nuestra maceraciones, nada de colorantes ni conservantes y por supuesto Aguardiente de calidad.

4. EMBOTELLADO

Disponemos de la  maquinaria necesaria para embotellar hasta 250 litros/hora, lavadora de botellas, escurridores…etc, pero queremos cuidar hasta el mas mínimo detalle.

Somo especialistas en detalles, tiendas Gourmet y venta online, personalizamos nuestros  licores al gusto del nuestros clientes, disponemos de gran variedad de botellas, cajas, embalajes. Si no lo tenemos lo buscamos.

5. PERSONALIACIÓN

Es una diferencia más con nuestros competidores, te realizamos cualquier diseño, tu nos dices lo que quieres y nosotros te los hacemos y  si no lo tenemos lo buscamos.

Eventos, bodas, bautizos, comuniones, bares, restaurantes, detalles de empresa, regalos, licorbox (caja de licores variados).

Elaboramos tus propios licores. Si quieres, ponemos a tu disposición nuestra fábrica, todo, nuestros proveedores, nuestras instalaciones. Con tus recetas y nuestros servicios, para que no lleves trabajo, te hacemos todo el proceso de elaboración, incluso tramitamos tus propias etiquetas. Enviar email

Déjate llevar, confía en Los Licores de Maria

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